Лучший ответ
Молочная кислота — это органическое соединение, которое образуется в результате метаболизма глюкозы. Она играют важную роль в процессе ферментации и является продуктом, который производится мышцами во время anaerobной активности. Молочная кислота используется в пищевой промышленности как консервант и имеет важное значение в медицинских и спортивных науках.