Лучший ответ
Если вы пересолили пюре, можно попробовать добавить в него несколько картофелин в сыром виде и варить до готовности. Это поможет абсорбировать лишнюю соль. Также можно добавить молоко или сливки, чтобы смягчить вкус. В крайнем случае, можно разбавить пюре с небольшим количеством несоленого картофельного пюре.