Лучший ответ
В ресторанном бизнесе наблюдается рост интереса к устойчивому развитию, включая использование местных и органических продуктов. Рестораны также внедряют технологии, такие как онлайн-резервирование и системы доставки, чтобы адаптироваться к меняющимся потребительским предпочтениям, особенно после пандемии. Кроме того, акцент на здоровье и благополучие клиентов способствует увеличению предложений вегетарианских и веганских блюд.