Лучший ответ
Из щучьих голов можно приготовить вкусный бульон, который станет основой для супов. Также их можно запечь с овощами, потушить с зеленью или использовать для грибного рагу. Главное – предварительно хорошо очистить головы от остатков гидротекста. Это придаст блюду деликатный вкус и аромат.