Лучший ответ
Ферменты - это биокатализаторы, которые ускоряют химические реакции в живых организмах. Они представляют собой сложные белки, обеспечивающие высокую специфичность и скорость процессов, таких как расщепление питательных веществ и синтез молекул. Ферменты функционируют при определённых условиях, включая температуру и pH.