что такое пенне в кулинарии

что такое пенне в кулинарии

Что такое пенне в кулинарии?

Лучший ответ

Пенне – это вид пасты в форме коротких трубочек, нарезанных по диагонали. Она может быть гладкой (penne lisce) или ребристой (penne rigate). Пенне хорошо удерживает соусы благодаря своей форме и текстуре, что делает её популярным ингредиентом в различных итальянских блюдах, таких как паста с соусами, запеканки и салаты.