Лучший ответ
Искан — это традиционное турецкое блюдо, состоящее из тонко нарезанного мяса, обычно баранины или говядины, которое подается на кусочках хлеба с томатным соусом и йогуртом. Это блюдо часто сопровождается рисом или овощами. Искан является популярным уличным фастфудом и широко распространённым в ресторанах.