Лучший ответ
Брикс сахар — это термин, который используется для обозначения концентрации сахара в растворе. В основном, он измеряется в градусах Брикса, что соответствует процентному содержанию сахара в растворе. Например, раствор с 20° Brix содержит 20% сахара и 80% воды. Этот параметр важен для различных industries, таких как пищевая, поскольку помогает определить сладость и качество продуктов.