Лучший ответ
Из хребтов семги можно приготовить ароматный бульон, который станет основой для супов или соусов. Также можно запечь хребты в духовке с пряными травами и лимоном, что подчеркнёт их вкус. Ещё один вариант - сделать рыбное карри, добавив кокосовое молоко и специи. Эти рецепты позволят максимально использовать все части рыбы.