Лучший ответ
Из крыжовника на зиму можно приготовить варенье, компот, пастилу или даже уксус. Для варенья крыжовник обычно смешивают с сахаром и варят до нужной консистенции. Компот готовится из крыжовника с добавлением сахара и воды, а пастилу делают из пюре крыжовника, подслащенного сахаром, которое затем высушивается.