Лучший ответ
Прокисшую сметану можно использовать для приготовления различных блюд. Например, её добавляют в тесто для блинов или оладий, что придаёт им особую мягкость и вкус. Также можно сделать соусы, заправки для салатов или использовать в выпечке, например, в кексы и пироги. Прокисшая сметана отлично подходит для маринадов, а также может быть основой для домашних десертов и кремов.