Лучший ответ
Семга обычно жирнее форели. Содержание жира в семге может достигать 20-25%, в то время как в форели этот показатель варьируется от 5% до 15%. Это связано с различиями в питании, среде обитания и биологических особенностях этих рыб. Семга является более жирной рыбой, что делает ее более калорийной и насыщенной вкусом.