Лучший ответ
Если не дожарить шампиньоны, они могут остаться сырыми и некачественными для потребления. Это может привести к пищевым отравлениям из-за содержащихся в них токсинов. Также недожаренные шампиньоны имеют неприятный вкус и текстуру, что негативно сказывается на общем качестве блюда.