Лучший ответ
Мраморная говядина — это мясо, полученное от пород скота, таких как японский вагю или американский ангус, с высоким содержанием внутримышечного жира, который придаёт ему особую нежность и вкус. Такой жир образует мраморный рисунок на поверхности мяса, что улучшает текстуру и делает его более сочным при приготовлении.