Лучший ответ
Желатин считается полностью растворившимся, когда он становится прозрачным и однородным. Обычно это происходит через 5-10 минут при нагревании, если желатин предварительно замочен в холодной воде. Если вы видите комки или облачность, значит, растворение не завершено, и нужно продолжать нагревать на медленном огне, постоянно помешивая.