Лучший ответ
Полента — это традиционное итальянское блюдо, сделанное из кукурузной муки, которое варится в воде до получения густой, кремообразной консистенции. Она может подаваться как гарнир, как основное блюдо или использоваться в различных запеканках и начинках. Полента также отлично сочетается с различными соусами, овощами и сырами.