Лучший ответ
Су-шеф повар — это заместитель главного повара в ресторане, который отвечает за управление кухней и приготовление блюд. Он занимается координацией работы кухонного персонала, контролем за качеством пищи и обеспечивает соблюдение стандартов безопасности и гигиены. Су-шеф также может временно исполнять обязанности главного повара в его отсутствие.