Лучший ответ
Режим конвекции в духовке обеспечивает равномерное распределение горячего воздуха за счет встроенного вентилятора и специального нагревательного элемента. Это позволяет пищевым продуктам готовиться быстрее и равномернее, улучшая текстуру и вкус блюд. Режим конвекции особенно полезен для выпечки, запеканок и жарки мяса.