Лучший ответ
Простокваша — это кисломолочный продукт, получаемый путем заквашивания натурального молока с добавлением специальных бактерий. Она отличается от других кисломолочных продуктов более густой консистенцией и легким кислинкой. Простокваша богата белками, витаминами и пробиотиками, полезными для пищеварения.