Лучший ответ
Изомальт — это сахарозаменитель, произведённый из свекловичного сахара. Он относится к группе полиизомальтозидов и часто используется в кондитерских изделиях как низкокалорийный подсластитель. Изомальт сохраняет сладкий вкус, но имеет низкий гликемический индекс и способствует здоровью зубов, в отличие от обычного сахара.