Лучший ответ
Подовая печь — это вид печи, который используется для выпечки хлеба и других хлебобулочных изделий. Она обычно имеет каменную или керамическую поверхность, на которую помещается тесто. Такие печи обеспечивают равномерное прогревание и создают оптимальные условия для качественного и хрустящего корки, что делает их популярными на пекарнях и в домашних условиях.