Лучший ответ
Крем фреш — это французская кисломолочная продукция, представляющая собой легкий и густой крем с низким содержанием кислоты. Он получается путем естественного fermentation сливок, в результате чего образуется мягкий, сливочный вкус. Крем фреш широко используется в кулинарии, в соусах, десертах и для подачи к блюдам. Благодаря целебным качествам, он становится популярной заменой сметане или йогурту.