Лучший ответ
Из крыжовника на зиму можно сделать варенье, компоты или джемы. Также популярны рецепты маринования и приготовления пастилы. Для варенья крыжовник обычно смешивают с сахаром и варят до необходимой консистенции. Компоты готовят из свежих ягод, добавляя сахар и воду, а для джема используют пюрирование и дополнительное кипячение.