Лучший ответ
Для заготовки кабачков на зиму можно использовать консервирование, замораживание или приготовление различных закусок. К примеру, кабачки можно нарезать кружочками, мариновать или запекать с специями. Замороженные кабачки отлично подойдут для супов и запеканок. Также можно готовить кабачковую икру или икру с другими овощами.