Лучший ответ
При нагревании вода начинает расширяться и менять свою физическую форму. При достижении точки кипения (100°C при атмосферном давлении) вода превращается в пар. Этот процесс называется испарением. Затем, когда пар охлаждается, он конденсируется обратно в жидкость. Это явление также отражает закон сохранения энергии.