Лучший ответ
Из топинамбура можно приготовить различные блюда, такие как салаты, запеканки и супы. Например, популярным вариантом является салат с натертым топинамбуром, морковью и яблоком, заправленный оливковым маслом. Также можно запекать его с овощами или использовать в качестве гарнира. Топинамбур отлично подходит для вегетарианских и веганских блюд.