Лучший ответ
Из белков яиц можно приготовить множество блюд, начиная от легкого омлета и заканчивая безе, которые идеально подходят для десертов. Также белки отлично используются в выпечке, таких как суфле, крема и различные пирожные. Они придают блюдам воздушность и легкость, что особенно ценится в кулинарии.