Лучший ответ
Из прокисшего катыка можно приготовить оригинальные блюда, такие как творожные оладьи или запеканки. Прокисший катык можно использовать вместо кефира в выпечке, добавив его в тесто для более влажной и ароматной структуры. Также его можно добавлять в салаты или использовать как основу для соусов.