Лучший ответ
Из переросших огурцов можно приготовить множество блюд. Например, их можно нафаршировать мясом или рисом, сделать салаты с другими овощами и заправками, использовать для консервирования или закусок. Также их можно добавить в супы или жаркое, а для улучшения вкуса рекомендуется мариновать или квасить. Главное — правильно обработать овощи перед готовкой.