Лучший ответ
Выбор между кижучем и кетой зависит от личных предпочтений. Кижа считается более жирным и ароматным, используя в кулинарии для жарки и запекания. Кета имеет более нежное мясо и часто используется для консервирования. Обе рыбы богаты омега-3 и полезны для здоровья, но вкус и текстура различаются.