Лучший ответ
Чтобы плов получился рассыпчатым, важно правильно выбирать рис, лучше всего использовать длиннозерные сорта, такие как басмати или жасмин. Промойте рис под холодной водой несколько раз, чтобы удалить лишний крахмал. Обжарьте рис на растительном масле перед варкой, а также следите за пропорциями воды: обычно необходимо 1,5-2 части воды на 1 часть риса. Не забывайте о времени приготовления — рис должен быть готов, но не переварен.