Лучший ответ
Если тесто не подходит, сначала проверьте, правильно ли вы соблюдали пропорции ингредиентов. Возможно, вы использовали слишком холодную воду или дрожжи просрочены. Также важно дать тесту достаточно времени для подъема в теплом месте, не забудьте накрыть его полотенцем или пленкой. Если тесто не подошло из-за плохих дрожжей, замените их на свежие и начните заново.