Лучший ответ
Если пирог не пропекся и остыл, можно попробовать поставить его обратно в духовку на низкой температуре на 10-15 минут. Это поможет ему лучше пропечься. Также можно обрезать не пропеченные части и использовать пирог для приготовления десерта, например, запеканки или мусса.