Лучший ответ
Если варенье забродило, не паникуйте. Попробуйте сначала удалить пену и проверить запах. Если он приятный, вы можете его процедить и использовать для выпечки или в качестве начинки. Однако если запах неприятный или появились признаки плесени, лучше всего выбросить варенье, чтобы избежать риска отравления. Также стоит убедиться, что при следующей варке использовались чистые банки и продукты.