Лучший ответ
Если блины получаются сухими, проверьте количество жидкости в тесте; возможно, вам нужно добавить больше молока или воды. Также попробуйте использовать менее жаркую сковороду и уменьшить время жарки, чтобы блины не пересыхали. Не забывайте о правильной рецептуре и количестве масла, которое добавляется в тесто.