Лучший ответ
Хамон — это испанское вяленое мясо, обычно из свиной ноги. Его выделяют несколько видов, наиболее известные из которых — хамон серрано и хамон иберико. Хамон серрано делают из обычных свиней, а хамон иберико — из черных иберийских свиней, что придаёт ему уникальный вкус и текстуру. Хамон часто подают тонкими ломтиками в сочетании с другими блюдами или как закуску.