Лучший ответ
Фруктовая эссенция — это浓缩的香气和味道, полученная из натуральных фруктов или их экстрактов. Она используется в кулинарии, кондитерских изделиях и напитках для придания интенсивного фруктового аромата и вкуса. Эссенции отличаются по составу, интенсивности и способу применения, но все они служат для улучшения вкусовых качеств блюд.