Лучший ответ
Свиной ошеек — это часть мяса, полученная с шеи свиньи. Это мясо обладает прекрасными вкусовыми качествами и обычно имеет умеренное содержание жира, что делает его подходящим для различных блюд. Ошеек может быть использован для запекания, жарки или приготовления горячих блюд, таких как супы и рагу. Часто его используют для приготовления шашлыков или копчения.