Лучший ответ
Санитарная книжка — это официальный документ, который подтверждает прохождение медицинского осмотра и наличие справок о состоянии здоровья работника, особенно в сфере общественного питания и здравоохранения. Она необходима для предотвращения распространения инфекционных заболеваний и контроля за состоянием здоровья сотрудников, работающих с пищей или в условиях потенциального риска для здоровья других людей.