Лучший ответ
Если рыбные котлеты разваливаются, это может быть связано с недостаточным количествомBinding ингридиентов, таких как яйца или хлебные крошки. Проверьте, есть ли в массе достаточно этих компонентов. Также важно не пересушивать рыбное филе и правильно формировать котлеты. Попробуйте добавить картофельное пюре или манную крупу для большей структуры.