Лучший ответ
Пищевая закись азота, также известная как нитросный оксид, используется в основном как пропеллент в пищевой промышленности, особенно в взбивании сливок и других продуктов. Она помогает сохранить свежесть и увеличивает объем, обеспечивая легкость и воздушность. Закись азота также применяется в медицинских и стоматологических процедурах как анестезирующее средство.