Лучший ответ
Если пирог оказался сырым внутри, сначала убедитесь, что его достаточно долго готовили. Попробуйте увеличить время выпечки на 10-15 минут, а также снизить температуру, чтобы пирог пропекся равномерно. Если пирог слишком темный сверху, накройте его фольгой и продолжайте выпекать. И в следующий раз проверьте готовность с помощью деревянной палочки: она должна выходить сухой.