Лучший ответ
Оливковое масло может горчить из-за нескольких причин, включая качество оливок, особенности их обработки, а также неправильное хранение. Неподходящие оливки, например, недозрелые или повреждённые, могут привести к горечи. Также важно, чтобы масло не подвергалось воздействию света и тепла.