Лучший ответ
Оверлок лучше подойдет для обрабатывания краев ткани, обеспечивая надежный шов и предотвращая осыпание. Коверлок, в свою очередь, сочетает в себе функции оверлока и приготовления плоских швов. Выбор зависит от ваших потребностей: если нужно только обрабатывать края, то оверлок; если требуется больше универсальности, то коверлок предпочтительнее.