Лучший ответ
Кетоз — это метаболическое состояние, при котором организм начинает использовать жиры в качестве основного источника энергии вместо углеводов. Это происходит, когда уровень инсулина снижается, и печень начинает производить кетоны из жирных кислот. Обычно кетоз достигается при соблюдении низкоуглеводной или кето-диеты.