Лучший ответ
Чтобы определить, что масло закипело, обратите внимание на появление пузырьков, постепенно растущих по его поверхности. Обычно масло начинает кипеть при температуре около 180°C. Кроме того, вы можете проверить его готовность, опустив в масло деревянную палочку — если вокруг нее образуются пузырьки, значит, масло нагрелось достаточно.