Лучший ответ
Кефир испортился, если у него появился неприятный запах, изменился вкус, а также если на поверхности образовались комки или плесень. Кроме того, проверяйте срок годности и состояние упаковки. Если кефир стал слишком кислым или изменил цвет, его следует выбросить.