Лучший ответ
Джугарная мука – это мука, получаемая из семян растения джугара, которое также известно как жгучая чаша (Centaurea calcitrapa). Она обладает характерным вкусом и используется в кулинарии для приготовления различных блюд, включая выпечку и старинные рецепты. Джугарная мука считается полезным продуктом благодаря своим питательным свойствам и низкому содержанию глютена.