Лучший ответ
Горох может не разваривается из-за старости или неправильного хранения. Также приготавливайте его в достаточном количестве воды и добавляйте соль только в конце, иначе он может оставаться жестким. Попробуйте предварительно замочить горох на несколько часов перед варкой.