Лучший ответ
Если вареная кукуруза оказалась жесткой, это может быть результатом недостаточной варки или старых початков. Чтобы ее смягчить, можно попробовать вернуть кукурузу в кипящую подсоленную воду и варить ещё 5-10 минут. Также можно добавить немного сахара в воду. Если кукуруза все равно жесткая, лучше использовать её в салатах или супах, где она будет менее заметна.